Έλλειψη σιδήρου: Τα 7 συμπτώματα που πρέπει να προσέξετε – Τι πρέπει να τρώτε για να τον αυξήσετε

Πώς θα αναγνωρίσετε τα συμπτώματα έλλειψης σιδήρου και πώς μπορείτε να τον αυξήσετε με τη διατροφή;

Η απόλυτη έλλειψη σιδήρου εμφανίζεται όταν δεν υπάρχει καθόλου σίδηρος στο σώμα, ενώ η λειτουργική έλλειψη σιδήρου συμβαίνει όταν το σώμα έχει αρκετό σίδηρο, αλλά δεν μπορεί να τον χρησιμοποιήσει. Οι νέες γυναίκες επηρεάζονται συνήθως από απόλυτη έλλειψη σιδήρου, ενώ η λειτουργική έλλειψη μπορεί να επηρεάσει άτομα κάθε ηλικίας.

Ίσως να μην συνειδητοποιείτε ότι το αίσθημα εξάντλησης ή αδυναμίας μπορεί να οφείλεται σε έλλειψη σιδήρου, αλλά αυτά είναι κοινά συμπτώματα.

Ο σίδηρος προέρχεται από συγκεκριμένες τροφές και αν δεν καταναλώνετε αρκετές από αυτές, μπορεί να λείπει ένα σημαντικό στοιχείο από τη διατροφή σας. Ανάλογα με τη συμβουλή του γιατρού σας, ορισμένοι μπορεί να χρειαστούν και συμπληρώματα σιδήρου.

Τι προκαλεί την αναιμία από έλλειψη σιδήρου;

Η αναιμία από έλλειψη σιδήρου μπορεί να προκύψει για διάφορους λόγους:

• Χάνετε περισσότερο αίμα, το οποίο περιέχει σίδηρο, από ό,τι μπορεί να αναπληρώσει το σώμα σας
• Το σώμα σας δυσκολεύεται να απορροφήσει σίδηρο
• Δεν καταναλώνετε αρκετές διατροφικές πηγές σιδήρου
• Το σώμα σας χρειάζεται περισσότερο σίδηρο από το συνηθισμένο
• Το βιολογικό φύλο, ο τρόπος ζωής, οι υποκείμενες παθήσεις υγείας και η ηλικία μπορούν επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο έλλειψης σιδήρου

Πόσο σίδηρο πρέπει να λαμβάνω από τη διατροφή μου;

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πόσο σίδηρο πρέπει να λαμβάνετε. Οι ανάγκες διαφέρουν ανάμεσα σε άνδρες και γυναίκες. Οι άνδρες χρειάζονται 8 mg σιδήρου την ημέρα, ενώ οι γυναίκες χρειάζονται 18 mg. Οι γυναίκες άνω των 51 ετών χρειάζονται μόνο 8 mg την ημέρα, ενώ όσες είναι έγκυες χρειάζονται 27 mg ημερησίως και όσες θηλάζουν χρειάζονται 9 mg καθημερινά.

Ευτυχώς, μπορείτε να λάβετε σίδηρο από μια ευρεία γκάμα τροφών, όπως:

• Κόκκινο κρέας, πουλερικά και χοιρινό
• Φασόλια και μπιζέλια
• Θαλασσινά
• Σκούρα πράσινα λαχανικά, όπως λάχανο και σπανάκι
• Σταφίδες, βερίκοκα και άλλα αποξηραμένα φρούτα
• Ξηρούς καρπούς
• Ενισχυμένα με σίδηρο αμυλούχα τρόφιμα, όπως ζυμαρικά και δημητριακά

Ορισμένα άτομα μπορεί να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο για έλλειψη σιδήρου. Αν έχετε εμμηνόρροια, μπορείτε να χάσετε σίδηρο λόγω της απώλειας αίματος. Τα βρέφη και τα παιδιά μπορεί να εμφανίσουν έλλειψη σιδήρου αν δεν λαμβάνουν αρκετό μητρικό γάλα ή φόρμουλα.

Επιπλέον, μπορεί να χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά την ανάπτυξή τους. Όσοι δίνουν συχνά αίμα ή ακολουθούν χορτοφαγική ή βίγκαν διατροφή χωρίς εναλλακτικές πηγές σιδήρου μπορεί επίσης να διατρέχουν κίνδυνο αναιμίας από έλλειψη σιδήρου.

Πιθανά συμπτώματα έλλειψης σιδήρου που πρέπει να προσέξετε

Τα βασικά συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• Ακραία κόπωση ή αδυναμία
• Προβλήματα στο στήθος
• Πονοκέφαλο, ζάλη και αίσθημα λιποθυμίας
• Κρύα χέρια και πόδια
• Λαχτάρα για μη θρεπτικά τρόφιμα
• Έλλειψη όρεξης
• Ωχρό δέρμα