Μπορεί το νερό να ρίξει την πίεση; Πόσο πρέπει να πίνουμε καθημερινά;

Το νερό είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, αλλά μπορεί άραγε να βοηθήσει και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης; Οι ειδικοί απαντούν, εξηγώντας πώς η ενυδάτωση επηρεάζει την κυκλοφορία του αίματος και ποιοι τρόποι κατανάλωσης νερού μπορούν να συμβάλουν στη μείωση της πίεσης.

Τα οφέλη της σωστής ενυδάτωσης

Η σωστή ενυδάτωση είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της υγείας και της φυσιολογικής λειτουργίας του οργανισμού. Σύμφωνα με μια ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients (Liska et al, 2019), το επαρκές επίπεδο ενυδάτωσης υποστηρίζει σημαντικά τη γνωστική λειτουργία, τη διάθεση, την υγεία του δέρματος, τη νεφρική λειτουργία και τη διαχείριση βάρους. Επιπλέον, η πρόσληψη επαρκούς ποσότητας νερού βελτιώνει την ικανότητα συγκέντρωσης και τη μνήμη, μειώνει το αίσθημα κόπωσης και σύγχυσης, ενώ βοηθά στη μείωση του κινδύνου για σχηματισμό λίθων στα νεφρά. Η μελέτη επισημαίνει ότι η σωστή ενυδάτωση επηρεάζει θετικά τόσο τις φυσιολογικές όσο και τις νοητικές λειτουργίες, με σημαντικά οφέλη για τη ζωή και την υγεία συνολικά.

Δεν αποτελεί μυστικό, λοιπόν, ότι το νερό παίζει τεράστιο ρόλο στη συνολική υγεία σας, βοηθώντας στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, τη μεταφορά θρεπτικών συστατικών και οξυγόνου στα κύτταρα, τη λίπανση των αρθρώσεων, την αποβολή των αποβλήτων και πολλά άλλα, σύμφωνα με την Mayo Clinic. Κι όμως, φυσικές διαδικασίες όπως η αναπνοή, η εφίδρωση και η χρήση της τουαλέτας σημαίνουν ότι χάνουμε συνεχώς νερό, γεγονός που καθιστά την επαρκή καθημερινή κατανάλωσή του κρίσιμη. Αλλά πόσο μακριά φτάνουν τα οφέλη του νερού; Μπορεί η κατανάλωση νερού να ρίξει την πίεση ή αυτό ξεπερνά τις «υπερδυνάμεις» του;

Πώς η αφυδάτωση επηρεάζει την αρτηριακή πίεση

Η αφυδάτωση είναι μια κατάσταση που προκύπτει όταν το σώμα χάνει περισσότερα υγρά από όσα προσλαμβάνει. Και το να είστε αφυδατωμένοι μπορεί να έχει απρόσμενη επίδραση στην αρτηριακή πίεση.

«Όταν αφυδατώνεστε, ο όγκος του αίματος μειώνεται, κάτι που αρχικά μπορεί να προκαλέσει πτώση της πίεσης», εξηγεί ο Ian del Conde Pozzi, M.D., καρδιολόγος και ειδικός στην αγγειακή ιατρική στο Miami Cardiac & Vascular Institute. «Ωστόσο, καθώς το σώμα προσπαθεί να αντισταθμίσει αυτή την κατάσταση, απελευθερώνει ορισμένες ορμόνες που μπορούν να προκαλέσουν σύσπαση των αιμοφόρων αγγείων και να ανεβάσουν την πίεση. Αυτό σημαίνει ότι η αφυδάτωση μπορεί παραδόξως να οδηγήσει τόσο σε χαμηλή όσο και σε υψηλή αρτηριακή πίεση».

Παρατηρητικές μελέτες έχουν συνδέσει τη χρόνια χαμηλή πρόσληψη νερού με δυσκολία στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, αλλά απαιτούνται περισσότερα δεδομένα για επιβεβαίωση. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Cureus το 2022 πρότεινε ότι τα άτομα με υπέρταση είχαν τείνει να έχουν χαμηλότερο ποσοστό συνολικού σωματικού νερού, υποδεικνύοντας μια σχέση μεταξύ της κατάστασης ενυδάτωσης και της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Frontiers in Public Health έδειξε ότι, μεταξύ άνω των 3.000 ενήλικων στην Κίνα, υπήρχε πτωτική τάση στον κίνδυνο υπέρτασης όσο αυξανόταν η κατανάλωση απλού νερού.

Πόσο νερό πρέπει να πίνετε καθημερινά

Η ποσότητα νερού που πρέπει να πίνετε ημερησίως διαφέρει ανάλογα με πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της κατάστασης υγείας, του επιπέδου δραστηριότητας και του φύλου. Για να αποφευχθεί η αφυδάτωση και οι πιθανές επιπτώσεις της στην πίεση, οι Εθνικές Ακαδημίες Επιστημών, Μηχανικής και Ιατρικής των Η.Π.Α. προτείνουν επαρκή ημερήσια πρόσληψη υγρών που ανέρχεται περίπου σε 15,5 ποτήρια (3,7 λίτρα) για άτομα που έχουν γεννηθεί με αρσενικό φύλο και περίπου 11,5 ποτήρια (2,7 λίτρα) για άτομα που έχουν γεννηθεί με θηλυκό φύλο.

Αυτή η σύσταση περιλαμβάνει όχι μόνο το νερό, αλλά και την υγρασία από τις τροφές και άλλα ροφήματα, όπως φρούτα, λαχανικά, σούπες και ροφήματα.

Ο στόχος είναι η υποστήριξη βασικών λειτουργιών του σώματος, όπως η ρύθμιση της θερμοκρασίας, η μεταφορά θρεπτικών συστατικών και η αποβολή αποβλήτων. Ωστόσο, οι ατομικές ανάγκες μπορεί να διαφέρουν και είναι σημαντικό να προσαρμόζετε την πρόσληψη νερού ανάλογα με τα επίπεδα δραστηριότητας και τις περιβαλλοντικές συνθήκες (π.χ., όταν περνάτε χρόνο έξω κατά τη διάρκεια καύσωνα).

Άλλα ροφήματα που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης

Αν και το νερό είναι από τα πιο αποτελεσματικά μέσα για ενυδάτωση, υποστηρίζοντας ενδεχομένως την υγιή αρτηριακή πίεση, ορισμένα άλλα ροφήματα μπορεί επίσης να βοηθήσουν.

• Τσάι ιβίσκου: Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, αυτό το βοτανικό ρόφημα έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη μείωση τόσο της συστολικής όσο και της διαστολικής αρτηριακής πίεσης.
• Χυμός ροδιού: Περιέχει κάλιο και πολυφαινόλες, που μπορεί να προάγουν την υγεία της καρδιάς και να βοηθήσουν στη μείωση της πίεσης.
• Χυμός παντζαριού: Περιέχει διαιτητικά νιτρικά άλατα, τα οποία μετατρέπονται σε μονοξείδιο του αζώτου στο σώμα. Το μονοξείδιο του αζώτου μπορεί να βοηθήσει στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και να υποστηρίξει την υγιή αρτηριακή πίεση.
• Γάλα χαμηλών λιπαρών: Παρέχει ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο – τρία θρεπτικά συστατικά που τονίζονται στη δίαιτα DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), η οποία έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Υπάρχουν στοιχεία που υποδεικνύουν σχέση μεταξύ της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων ως μέρος καρδιοπροστατευτικής διατροφής και μείωσης της πίεσης.
• Πράσινο τσάι: Περιέχει κατεχίνες, οι οποίες μπορεί να βελτιώσουν τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και να μειώσουν την πίεση. Αν και τα καφεϊνούχα ροφήματα όπως το τσάι και ο καφές μπορεί να έχουν διουρητική δράση, η μέτρια κατανάλωσή τους εξακολουθεί να συμβάλλει στην ημερήσια πρόσληψη υγρών.

Στρατηγικές τρόπου ζωής για φυσική μείωση της πίεση

Η κατάσταση ενυδάτωσης είναι μόνο ένας από τους παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν την αρτηριακή πίεση. Μαζί με την διατήρηση σωστής ενυδάτωσης, ο Dr. del Conde Pozzi προτείνει τις παρακάτω συνήθειες που μπορεί να έχουν θετική επίδραση στην υγιή αρτηριακή πίεση:

• Διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους
• Συστηματική σωματική άσκηση
• Μείωση της πρόσληψης νατρίου (αλατιού)
• Περιορισμός κατανάλωσης αλκοόλ
• Διαχείριση του άγχους
• Ένταξη τροφών πλούσιων σε κάλιο, μαγνήσιο και φυτικές ίνες στη διατροφή

Όσον αφορά τις διατροφικές συνήθειες, η δίαιτα DASH έχει σχεδιαστεί για την αντιμετώπιση της υψηλής πίεσης και μπορεί να είναι βιώσιμη λύση για όσους θέλουν να φροντίσουν την υγεία της καρδιάς τους. Αυτή η δίαιτα προωθεί την κατανάλωση θρεπτικών ουσιών που είναι γνωστό ότι βοηθούν στη ρύθμιση της πίεσης, δίνοντας έμφαση σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχες πρωτεΐνες και γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών, καθώς και άλλες τροφές πλούσιες σε κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο, που είναι απαραίτητα για τη διαχείριση της πίεσης. Επιπλέον, προτείνει μείωση της πρόσληψης νατρίου, γλυκών και κόκκινου κρέατος, τα οποία έχουν συνδεθεί με αυξημένα επίπεδα αρτηριακής πίεσης.

Πότε να επισκεφτείτε γιατρό σχετικά με την αρτηριακή πίεση

Είναι κρίσιμο να γνωρίζετε πότε να επισκεφτείτε γιατρό για θέματα αρτηριακής πίεσης, καθώς η διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων είναι απαραίτητη για τη συνολική υγεία.

«Δυστυχώς, η υψηλή πίεση είναι ίσως μια από τις πιο υποδιαγνωσμένες καταστάσεις στην ιατρική», αναφέρει ο Christopher Davis, M.D., F.A.C.C., επικεφαλής καρδιολόγος στο humann. «Ο βασικός λόγος είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να ζουν για χρόνια με σημαντικά αυξημένη πίεση χωρίς κανένα σύμπτωμα».

Ο Davis επισημαίνει ότι το κλειδί για την έγκαιρη αντιμετώπιση του προβλήματος της πίεσης είναι η τακτική παρακολούθηση. «Πολλές αυτόματες συσκευές μέτρησης πίεσης είναι αρκετά ακριβείς και σας επιτρέπουν να εντοπίσετε προβλήματα πριν εμφανιστούν συμπτώματα», εξηγεί. «Μερικά από αυτά τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν θολή όραση, πονοκέφαλο, ζάλη, πόνο στο στήθος ή δύσπνοια». Αν η πίεσή σας παραμένει αυξημένη ή εμφανίσετε κάποιο από τα παραπάνω συμπτώματα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για περαιτέρω αξιολόγηση.

Προγραμματίστε ραντεβού αν έχετε σταθερές μετρήσεις 130/80 mm Hg ή υψηλότερες, που θεωρούνται αυξημένη πίεση, ή 140/90 mm Hg ή υψηλότερες, που υποδεικνύουν υπέρταση. Η έγκαιρη παρέμβαση και η τακτική παρακολούθηση μπορούν να αποτρέψουν σοβαρές επιπλοκές όπως καρδιοπάθειες, εγκεφαλικό επεισόδιο και βλάβες στα νεφρά.

Πηγή: oloygeia.gr