5+1 τροφές για να παραμείνουμε ενυδατωμένοι στον καύσωνα

Ο καύσωνας είναι ακόμα εδω και όταν δεν είσαι κοντά στη θάλασσα είναι…δράμα (για πολλούς τουλάχιστον). Για να μην τα «βάψετε μαύρα» εσείς που υποφέρετε υπάρχουν μερικές γευστικές ιδέες. Για εσάς που δεν έχετε ακόμα την τύχη να βρίσκεστε κάπου δροσερά, έστω σε κάποιο… βουνό.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να έχουμε όλοι κατά νου είναι να πίνουμε νερό. Όταν βράζει ο τόπος το χειρότερο πράγμα που μπορούμε να κάνουμε είναι να καταναλώσουμε τροφές που θα μας ζεστάνουν ακόμα περισσότερο όπως πικάντικα και καυτερά πιάτα που περιέχουν τσίλι, κάρι, καυτερές πιπεριές και σάλτσες. Καλό είναι να τα αποφύγετε αυτά όπως επίσης και τα αλμυρά φαγητά όπως τυριά, σκόρδα, κρεμμύδια κτλ.

Σε συνδυασμό με το αλκοόλ τα φαγητά που περιέχουν αλάτι μπορεί να αφυδατώσουν το σώμα μας. Φάτε με μέτρο λίγο αν επιμένετε.

Τι μπορείτε να καταναλώσετε άφοβα στον καύσωνα

Οι περισσότεροι από μας απολαμβάνουμε κρύες τροφές το καλοκαίρι. Παγωμένος καφές, παγωτό, παγωτίνια και γρανίτες είναι η εύκολη λύση, ωστόσο τα κρύα φαγητά μπορεί να κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό από όσο νομίζουμε.

 Οι τροφές που είναι σε θερμοκρασία δωματίου αλλά και τα ποτά όπως οι χυμοί μπορεί να μας ενυδατώσουν και να μας δροσίσουν πιο αποτελεσματικά.

Αβοκάντο και τροφές γεμάτες νερό

Μια καλή τροφή γεμάτη νερό που μπορείτε να δοκιμάσετε είναι το αβοκάντο. Επισης, καλή ιδέα είναι το αγγούρι, ο φρέσκος ανανάς και το κολοκύθι.

Μούρα και αλκαλικές τροφές

Σύμφωνα με τις πρακτικές Αγιουρβέδα υπάρχουν ορισμένες τροφές που πρέπει να τις καταναλώνουμε ανάλογα με την εποχή. Δεν έχει σημασία τόσο η θερμοκρασία αλλά τα βασικά συστατικά των τροφών είναι που κάνουν την διαφορά.

Είναι προτιμότερο να καταναλώνουμε αλκαλικές τροφές καθώς έχουν την ιδιότητα να δροσίζουν το σώμα μας. Τα μούρα (blackberries, blueberries, raspberries), τα κράνα αλλά και οι φράουλες είναι πολύ καλή ιδέα.

Σέλερι

Το σέλερι είναι ακόμα μια ιδανική τροφή για τη ζέστη. Είναι επίσης πηγή φυτικών ινών, φυλλικού οξέος, καλίου και βιταμινών. Το 95% του σέλερι είναι φτιαγμένο από νερό. Δοκιμάστε το.

Σκούρα φυλλώδη πρασινάδα

Το μαρούλι, το kale (είδος λαχανίδας) αλλά και το σπανάκι θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε ενυδατωμένοι. Εκτός από νερό, τα σαλατικά αυτά έχουν και βιταμίνη Κ, η οποία και βοηθάει στην αντιμετώπιση των φλεγμονών από το σώμα μας ενώ βοηθούν και στην αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης.

Πεπόνια

Εκτός από ωραία, γλυκιά γεύση έχουν λίγες θερμίδες και είναι γεμάτα από νερό. Τι καλύτερο από ένα τέτοιο φρούτο μια μέρα με καύσωνα;

Λαχανικά της …Θάλασσας

Μια εξίσου καλή επιλογή είναι τα λαχανικά της…θάλασσας αν και δεν είναι πολύ διαδεδομένα στην Ελλάδα. Τα Chlorella, dulse, kelp, φύκια Kombu, mekabu, nori, spirulina και Wakame είναι λαχανικά που μπορείτε να δοκιμάστε μαζί με άλλα πιο…παραδοσιακά λαχανικά μια πολύ ζεστή μέρα για να παραμείνετε ενυδατωμένοι.