Αλάτι

Σε μια σημαντική ανακάλυψη προέβησαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Yale, διαπιστώνοντας ότι η υψηλή πρόσληψη …

Πόσες φορές έχετε πιάσει το μπουκάλι με το αλάτι και ρίχνετε στο φαγητό σας “λίγο για τη γεύση”, χωρίς καν να το…

Μία κοινή διατροφική συνήθεια μπορεί να κόβει χρόνια από τη ζωή μας, σύμφωνα με μελέτηαπό τις ΗΠΑ. Οι…

Το αλάτι, γνωστό και ως χλωριούχο νάτριο, είναι περίπου 40% νάτριο και 60% χλωριούχο. Αρωματίζει τα τρόφιμα και…

Τα νέα όρια που έθεσε ο ΠΟΥ για 64 κατηγορίες τροφίμων και ποτών έχουν στόχο να καθοδηγήσουν τις αρχές των 194…

Δεν είναι λίγες οι φορές που νιώθουμε έντονη επιθυμία να φάμε κάτι αλμυρό. Η λιγούρα στις περισσότερες περιπτώσεις…